主料:
生菜，
500克，
蒜，
1头
辅料:
蚝油，
1汤匙，
捞汁，
0.5汤匙，
水淀粉适量，
盐适量耗油生菜的做法步骤
1.生菜去泥洗净、蒜切碎末
2.碗汁：耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清水1汤匙
3.油6成热，爆香蒜末
4.放入生菜煸炒，菜微微蔫调入碗汁，翻炒匀，勾入水淀粉，出锅
5.清爽的感觉，如同初夏雨后，一股特有的芬芳，欲罢不能
6.如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了，连着一起烧，味道更好
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